Questi biscotti di farina d'avena sono molto simili ai classici secondo GOST, ma lo superano nei benefici grazie alla farina integrale nella composizione.
È necessario
- Per 10 biscotti:
- Farina integrale - 98 g;
- Farina d'avena - 42 g;
- Zucchero - 50 g;
- Marmellata preferita - 1 cucchiaino;
- Burro - 40 g;
- Cannella - 1 cucchiaino;
- Vanillina - 1 cucchiaino;
- Soda - 0,5 cucchiaini;
- Acqua calda - 3 cucchiai.;
- Uvetta - 1 cucchiaio;
- Un pizzico di sale.
Istruzioni
Passo 1
Macinare l'uvetta. In una ciotola del frullatore, unire il burro, la cannella, la vaniglia, lo zucchero e sbattere per 5 minuti.
Passo 2
Sciogliere il sale in 1 cucchiaio. acqua. Mescolando continuamente, aggiungi la farina d'avena, l'acqua e il sale in un frullatore. Sbattere per un altro paio di minuti.
Passaggio 3
Aggiungi il resto degli ingredienti, dopo aver spento la soda 2 cucchiai. acqua bollente. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi stendere uno strato alto 1 cm. Ritagliare i biscotti con un bicchiere.
Passaggio 4
Metti gli spazi vuoti su una teglia con carta da forno e inviali a un forno preriscaldato a 180 gradi per 13 minuti. Goditi il tuo tè!
