Se vuoi cucinare qualcosa di gustoso e salutare per il tuo tè, ti consiglio di cuocere i biscotti di farina d'avena e banana. È preparato rapidamente e facilmente e il suo gusto delizierà anche i buongustai più esigenti.
È necessario
- - due banane;
- - 1/2 tazza di farina d'avena istantanea;
- 1/2 tazza di farina d'avena normale
- - una manciata di mirtilli rossi;
- - una manciata di uvetta leggera.
Istruzioni
Passo 1
Conserva tutti gli ingredienti necessari per realizzare il biscotto. Assicurati che le banane siano mature e non anneriscano. Ordina la farina d'avena e rimuovi i detriti e i semi di bassa qualità, se presenti. Sciacquare i mirtilli, versare l'uvetta con acqua bollente, lasciar riposare per cinque o sette minuti, quindi sciacquare con acqua fredda.
Passo 2
Sbucciare le banane, tagliarle a pezzi e metterle in una ciotola profonda. Prendi una forchetta e schiaccia bene le banane fino a che liscio (va notato che per preparare questo piatto devono essere utilizzate solo banane dolci mature).
Passaggio 3
Aggiungere la farina d'avena alle banane e mescolare (si consiglia di aggiungere prima i cereali normali, mescolare e lasciare riposare per due minuti, quindi aggiungere i cereali istantanei).
Passaggio 4
La base per i biscotti è pronta, ora è necessario aggiungere altri ingredienti, ovvero uvetta e mirtilli rossi. Mettere le bacche e la frutta secca nell'"impasto" e mescolare delicatamente per non schiacciare i mirtilli.
Passaggio 5
Preparate una teglia, foderatela con della carta forno ben oliata. Immergere i palmi delle mani in acqua tiepida e pulita, prendere un pezzetto di impasto, arrotolarlo in una palla, metterlo su una teglia e premere leggermente con il palmo. Allo stesso modo, dal resto dell'impasto, ricava un biscotto tondo (se lo desideri, l'impasto può essere steso in uno stampo e con un normale cucchiaio).
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a 180 gradi, posizionare una teglia con i biscotti e lasciare per 10-12 minuti. Col passare del tempo, adagiate i biscotti su un piatto e serviteli caldi.
