Quando fa caldo, voglio davvero rinfrescarmi. Se i lamponi crescono in giardino, puoi preparare il gelato al lampone a casa. La ricetta è molto semplice e richiederà un minimo di tempo, e in cambio riceverai un dolce sano e gustoso.
È necessario
- - lamponi 200 g;
- - yogurt naturale senza additivi 200 ml;
- - zucchero semolato - 3 cucchiai;
- - basilico verde - 2 rami;
- - succo di limone 1 cucchiaino
Istruzioni
Passo 1
Macinare lamponi, succo di limone e basilico con un frullatore.
Passo 2
Strofina questa massa attraverso un colino fine per eliminare i semi. Quindi mescolare con lo yogurt.
Passaggio 3
Prendi una ciotola di ferro, mettici dentro la massa di lamponi e mettila nel congelatore. Ogni 20-30 minuti, il gelato deve essere estratto e mescolato, ed è meglio sbatterlo di nuovo con un frullatore, questo eliminerà i cristalli di ghiaccio. Il gelato sarà completamente cotto in 2 ore.
