La pizza è una focaccia aperta con vari ripieni, cotta in forno. Questo piatto piacerà a tutti: grandi e piccini. Per il ripieno, puoi prendere tutto ciò che il tuo cuore desidera.
È necessario
- Per preparare la pizza, avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- Per le basi:
- - Farina setacciata - 180 grammi;
- - Sale fino - un cucchiaino;
- - Zucchero semolato - 1 cucchiaino;
- - Lievito secco - un cucchiaio;
- - Acqua calda (bollita) - 150 ml;
- 6. Olio di semi di girasole - 2 cucchiai.
- Da riempire:
- - Salsiccia cruda affumicata - 100 grammi;
- - Champignon - 150 grammi;
- - Formaggio a pasta dura - 150 grammi;
- - Pomodori - 2 pz.
- - Verdi a piacere.
- Per la salsa:
- - Maionese - 110 grammi;
- - Ketchup - 70 grammi.
- - Aglio - 1 spicchio.
Istruzioni
Passo 1
Versare 150 ml di acqua bollita in una ciotola, aggiungere lo zucchero e il lievito, mescolare e lasciar riposare per 25 minuti.
Passo 2
Aggiungere la farina, il sale e l'olio di semi di girasole. Successivamente, è necessario impastare la miscela risultante e lasciare per 60 minuti per aumentare l'impasto.
Passaggio 3
Trascorso il tempo di maturazione dell'impasto, stendere il panino in una sfoglia rotonda con il mattarello e adagiarlo su una teglia. Per evitare che la pizza si bruci, è necessario mettere della carta da forno sulla teglia.
Passaggio 4
Per la salsa: strofinare l'aglio su una grattugia o in uno spremiaglio. Quindi, mescola la maionese e il ketchup, aggiungendo l'aglio grattugiato. Lubrificare la nostra base con la miscela risultante. Non rimpiangiamo la miscela, più grasso è il grasso, più gustoso e succoso risulterà.
Passaggio 5
Per preparare il ripieno, tritare finemente tutti gli ingredienti e adagiarli sulla base. Quindi applichiamo la rete di maionese sugli ingredienti. Grattugiare il formaggio e cospargere sopra. Per una pizza o un formaggio più succosi, non ce ne pentiamo e lo cospargiamo abbastanza strettamente, senza spazi vuoti.
Passaggio 6
Mandiamo al forno e cuociamo per 40-45 minuti.
Passaggio 7
Appena la pizza sarà cotta, sfornare, spolverare con le erbe aromatiche e il piatto è pronto per essere servito. La pizza fragrante e calda nel calore del caldo non lascerà nessuno indifferente.
