Confettura Di Prugne Con Noci

Sommario:

Confettura Di Prugne Con Noci
Confettura Di Prugne Con Noci

Video: Confettura Di Prugne Con Noci

Video: Confettura Di Prugne Con Noci
Video: CONFETTURA DI PRUGNE E NOCI ... UN INCONTRO DI PIACERI ! 2024, Marzo
Anonim

La prugna è uno dei pochi frutti che aiuta nell'eliminazione del colesterolo e migliora la digestione. Ma quando fa freddo è praticamente impossibile ottenere una prugna, quindi puoi fare scorta di marmellata deliziosa e aromatica.

Confettura di prugne con noci
Confettura di prugne con noci

È necessario

1 chilogrammo di prugne, 10 noci, 1 chilogrammo di zucchero, mezzo litro d'acqua

Istruzioni

Passo 1

Sciacquate le prugne sotto l'acqua fredda e lasciate scolare l'acqua. Tagliate leggermente le prugne e privatele del nocciolo.

Passo 2

Sbucciate le noci e dividetele in quarti. Metti un pezzo di noce in ogni prugna.

Passaggio 3

Far bollire l'acqua, aggiungere lo zucchero e mescolare finché non si sarà sciolto. Far bollire per 2 minuti.

Passaggio 4

Mettere le prugne in una casseruola e versare sopra lo sciroppo di zucchero. Mettere a fuoco basso e portare a bollore.

Passaggio 5

Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare la marmellata (5-6 ore). Rimettete sul fuoco basso e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Lasciare la marmellata fino al giorno successivo.

Passaggio 6

Sterilizzare lattine e coperchi metallici. Portate a bollore la marmellata e versatela calda nei vasetti. Arrotolare i coperchi.

Passaggio 7

Capovolgere i vasetti, riporre in un luogo buio e coprire con un canovaccio. Dopo 2-3 giorni riponete la marmellata in cantina, cantina o altro luogo fresco.

Consigliato: