Anche il semplice pane bianco può fare un delizioso budino per la colazione se abbinato a mele e banane. Oltre a questi ingredienti, al budino vengono aggiunte delle spezie: cannella e vanillina.
È necessario
- - 300 ml di latte;
- - 200 g di pane bianco;
- - 100 g di cioccolato fondente;
- - 2 uova;
- - 1 mela, 1 banana;
- - 2 cucchiai. cucchiai di zucchero di canna;
- - 1 cucchiaino di vanillina, cannella in polvere.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il pane a cubetti. Una pagnotta francese funziona bene per il budino. Sbucciare la banana, tagliarla a fettine sottili. Sbucciare la mela, togliere il torsolo, tagliarla a pezzetti.
Passo 2
Distribuire metà dei cubetti di pane sul fondo della teglia. Adagiate sopra le fette di mela e banana. Cospargere con cannella in polvere, metà zucchero, metà cioccolato tritato. Distribuire sopra il cioccolato e il pane rimanenti.
Passaggio 3
Sbattere il latte, le uova, la vanillina, lo zucchero rimasto con un frullatore. Versare delicatamente questo composto sopra il budino di pane, lasciare in infusione per 15 minuti.
Passaggio 4
Mettere la teglia su una teglia e riempire con acqua calda. Metti questa struttura in forno per 1, 5 ore, inforna a 160 gradi - non più in alto!
Passaggio 5
Trascorso questo tempo, sfornate il budino di pane alle mele e banana e lasciate riposare per 15 minuti. Servire direttamente in padella, oppure disporre il budino su un piatto da portata e tagliarlo a porzioni. È un'opzione sana e versatile per la colazione. Oltre alle banane e alle mele, puoi aggiungere altri frutti a tuo piacimento.
