Le carote possono essere non solo uno degli ingredienti di zuppe e insalate, ma anche un delizioso spuntino a sé stante. È preparato in modo semplice, richiede un minimo di sforzo e ingredienti e i bastoncini di carota sono gustosi e sani.
È necessario
- - 10-12 pz. piccole carote;
- - 1 ½ cucchiaio. l. olio d'oliva o girasole;
- - 1 cucchiaino di sale marino o normale;
- - ½ cucchiaino di pepe;
- - ½ cucchiaino di aglio in polvere o uno spicchio fresco;
- - ½ cucchiaino di timo.
Istruzioni
Passo 1
Accendete il forno per preriscaldare a 200°C. Sciacquare le carote e sbucciarle se lo si desidera, anche se non è necessario. Tagliate le carote a listarelle anche lunghe. A causa del fatto che le carote non sono pre-bollite, trattengono una grande quantità di sostanze nutritive e vitamine nel forno.
Passo 2
Mettere in una ciotola e versare sopra l'olio d'oliva. Cospargere con sale marino, aglio in polvere o spicchi d'aglio tritati finemente, pepe e timo. Puoi usare una varietà delle tue erbe preferite a piacere. Mescolare le carote condite per distribuire uniformemente le spezie e l'olio nelle strisce di carota.
Passaggio 3
Metti i bastoncini di carota sopra la pergamena, lasciando un piccolo spazio tra i bastoncini in modo che le carote siano ben cotte.
Passaggio 4
Cuocere in forno preriscaldato per 30-35 minuti, rigirandole di tanto in tanto e controllando che le carote siano cotte. Se la forchetta si incastra liberamente nelle carote e la polpa diventa scura e il colore diventa dorato, lo spuntino è pronto. Lasciare raffreddare gli snack di carote per qualche minuto e servire. Puoi cuocere le carote con le patate tagliate a strisce simili. Un tale duo al forno sarà un contorno adatto per piatti di carne o pesce.
