Gli amanti dei prodotti da forno fatti in casa e del cioccolato saranno lieti di assaggiare la torta Snickers, dal nome di un negozio di cioccolato. Fare un piatto del genere a casa non sarà più difficile che fare una manna o una torta napoleonica. Le sue ricette possono essere varie: con marshmallow, meringhe, senza cottura. Faremo la torta al cioccolato Snickers con doppia panna.
È necessario
- lievito in polvere - 1 cucchiaio;
- farina - 1 bicchiere;
- zucchero - 2,5 tazze;
- panna acida - 4 cucchiai;
- smalto per la decorazione;
- latte - 2,5 tazze;
- cacao - 4 cucchiai;
- semola - 1/2 tazza;
- arachidi tostate - 200 g;
- latte condensato - mezza lattina;
- burro - 200 g;
- uova - 4 pezzi;
- cracker - 1 confezione.
Istruzioni
Passo 1
Separare i tuorli dagli albumi. Unire gli albumi con lo zucchero e montare fino a renderli spumosi. Aggiungere i tuorli uno alla volta e continuare a sbattere.
Passo 2
Unire la panna acida e il cacao, quindi metterli nella massa di uova. Mescolare bene. Aggiungere il lievito e la farina, mescolare.
Passaggio 3
Dividere l'impasto in 2 parti, dovrebbe essere liquido, come per una casseruola di cagliata. Versare un pezzo su uno stampo unto.
Passaggio 4
Cuocere le torte in un forno preriscaldato a 180 oC, non spendere più di mezz'ora su ciascuna.
Passaggio 5
Cuocere il semolino necessario per la crema base. Portare a bollore il latte e versarvi dentro lo zucchero e il semolino a filo. Non smettere di mescolare la massa. Raffreddare e sbattere insieme al burro fino a renderlo elastico.
Passaggio 6
Per fare una seconda crema, spezzettare i biscotti, unirli al latte condensato e alle noci. Adagiate la torta sulla tortiera e ricopritela con la crema al burro. Quindi stendere la crema di latte condensato in uno strato uniforme.
Passaggio 7
Spalmare la panna bollita sopra il cracker. Coprire con una seconda crosta. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versarlo su tutta la torta. Decorare la parte superiore con mastice, piccole caramelle, ecc. Riponete in frigorifero fino a quando la glassa non si sarà solidificata. La torta al cioccolato Snickers è pronta, puoi servirla in tavola.
