Se hai comprato un salmone e non sai come cucinarlo, o non ti piace il tipico sapore “di pesce” del pesce rosso, allora questo piatto è perfetto per te. Il processo di cottura non richiede molti ingredienti e non richiede molto tempo. Delizia la tua famiglia e i tuoi amici con deliziosi frutti di mare, mantenendo la forza e la pazienza.
È necessario
- - 500 g di salmone freddo
- - 0,5 limone
- - 1 spicchio d'aglio
- - 1 cipolla media
- - 2 cucchiaini miele
- - sale qb
- - Peperoncino
- - timo
- - rosmarino
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare il pesce, dividerlo in tranci porzionati.
Passo 2
Mescolate succo di limone, miele e spezie, se usate miele candito, va preriscaldato a bagnomaria o nel microonde.
Passaggio 3
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Schiacciare l'aglio sbucciato e aggiungerlo alla marinata.
Passaggio 4
Mescolare tutti gli ingredienti: pesce, cipolla, marinata. Lasciare in frigorifero per 45 minuti.
Passaggio 5
Preparare una teglia profonda per la cottura, coprire la superficie con un foglio. Adagiare delicatamente il pesce, la cipolla sopra, versare sopra la marinata e avvolgere in una busta di alluminio.
Passaggio 6
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti, quindi aprire delicatamente la pellicola e lasciare per altri 10 minuti fino a doratura.
