Quando si calcolano i vantaggi finanziari della produzione di cioccolatini in casa, è facile vedere che non è così eccezionale. Il vantaggio principale è che la padrona di casa conosce esattamente il loro contenuto e può darli al bambino senza paura. La comodità è che gli ingredienti sono facili da sostituire con altri. Se un bambino ha una reazione indesiderata a un singolo componente di un trattamento preferito, puoi cucinarlo a casa, escludendo o sostituendo ciò che il bambino non può.
I dolci fatti in casa sono facili da fare. Tutti i componenti vengono frantumati, miscelati e formati dalla massa in pezzi della forma desiderata. A volte sarà necessario far bollire la glassa e asciugare le noci in una padella. I più utili sono i dolci alla frutta secca. Prodotti deliziosi con cialde, biscotti, altri dolci.
Ricetta numero 1 - Dolci alla frutta secca
Preparare 2 tazze di albicocche secche, un bicchiere di prugne e noci, 30 g di burro, 80 g di cioccolato, 3 cucchiai di miele. Il sapore sarà agrodolce. Se ti piacciono di più i dolci, la quantità di albicocche secche dovrebbe essere ridotta e la quantità di uvetta dovrebbe essere aumentata. La frutta secca deve essere snocciolata.
Asciugare le noci in una padella e tritarle. Lavare e asciugare la frutta secca, tritare. Mescolare con le noci, portare alla densità desiderata con l'aiuto del miele. Crea piccole palline dalla massa risultante.
Tritare il cioccolato e farlo sciogliere aggiungendo il burro. Versare i dolci con questa glassa. Puoi mangiarlo subito o metterlo in frigorifero. Conservare per 3-4 giorni.
Ricetta numero 2 - dolci "Belochka"
Avrai bisogno di 100 ml di panna, la stessa quantità di cioccolato, 200 g di burro, un bicchiere di noci, preferibilmente noci, un bicchiere di zucchero. Puoi acquistare semisfere di wafer nei negozi di pasticceria: avranno bisogno di 40 g.
Ammorbidire il burro e macinare con lo zucchero. Aggiungere le noci, tostate e tritate. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con l'aggiunta di panna, quindi mescolare con la crema al burro e separarne un terzo. Riempire la semisfera con la massa e spalmare sopra il resto della crema. Se non ci sono, fai delle palline di pasta di zucchero, rotola nelle noci e mettile al freddo finché non si solidificano.
Ricetta numero 3 - caramelle fatte in casa dai biscotti
Avrai bisogno di mezzo chilo di biscotti, 200 g di noci, una lattina di latte condensato, 30 g di cocco, 20 pezzi di albicocche secche.
Macinare noci e biscotti fino a briciole. Aggiungere il latte condensato fino ad ottenere una consistenza densa di panna acida. Lavate e asciugate le albicocche secche. Puoi sostituirlo con pezzi di marshmallow, marmellata e altra frutta secca. Prendi un pezzo della massa preparata, fai un buco e metti lì il ripieno. Chiudere il foro e far rotolare la pallina ottenuta nel cocco. Quindi mettere in frigorifero fino al set.
