Goditi un piatto originale di pollo, broccoli e cavolfiore Ottimo abbinamento di verdure e carne. Per contorno potete scegliere il riso o la pasta indicata nella ricetta - a piacimento. Dagli ingredienti elencati si ottiene un piatto per 4 persone.
È necessario
- • filetto di pollo o tacchino - 350 g;
- • cavolo broccolo - 250 g;
- • formaggio (meglio di tutto il parmigiano, ma è possibile qualsiasi altro formaggio a pasta dura) - 100 g;
- • cavolfiore - 200 g;
- • pomodori rossi - 250 g;
- • cipolle (rape o porri) - 1-2 a seconda della grandezza;
- • verdi;
- • pasta o riso - 200 g.
Istruzioni
Passo 1
Tritare finemente le cipolle.
Passo 2
Tagliare il filetto di pollo in piccoli pezzi.
Passaggio 3
Anche i broccoli devono essere tagliati a pezzi a caso. Puoi semplicemente smontare per infiorescenze.
Passaggio 4
Tritare finemente il cavolfiore.
Passaggio 5
Tagliare i pomodorini a pezzetti.
Passaggio 6
Per prima cosa friggere la cipolla fino a doratura - pochi minuti.
Passaggio 7
Aggiungere la carne e friggere per un altro quarto d'ora.
Passaggio 8
Quindi aggiungere il cavolfiore con i broccoli, friggere per lo stesso tempo.
Passaggio 9
Infine, inizia con pomodori e spezie.
Passaggio 10
Bollire il contorno fino a cottura e metterlo nella padella.
Passaggio 11
Il filetto con le verdure è pronto. Servire caldo, cosparso di parmigiano ed erbe fresche sopra.
