I funchoza sono spaghetti di farina di farina di fagioli. La funchoza è un piatto tradizionale asiatico. Viene preparato principalmente con verdure, e talvolta con l'aggiunta di carne. Il piatto viene utilizzato sia freddo che caldo. Il funchose secco è venduto in molti supermercati. Puoi facilmente cucinarlo da solo e ottenere un nuovo piatto per cena.
È necessario
- - funchose 100 g
- - filetto di pollo 200 g
- - carote 150 g
- - peperone 150 g
- - cetrioli 150 g
- - cipolla 150 g
- - coriandolo macinato 1 cucchiaino
- - olio vegetale
- - cipolle verdi
- - sale e pepe
Istruzioni
Passo 1
Prepariamo le verdure. Tagliare la cipolla, il cetriolo e il peperone a listarelle sottili.
Passo 2
Le carote dovrebbero essere tagliate allo stesso modo. Ma in questo caso, per comodità, puoi usare una grattugia speciale per portare a termine il lavoro più velocemente e ottenere una cannuccia molto sottile.
Passaggio 3
Lavate il filetto di pollo e tagliatelo anche a listarelle.
Passaggio 4
L'erba cipollina deve essere tritata finemente.
Passaggio 5
Prepariamo una miscela per funchose. Per fare questo, friggere prima la cipolla fino a renderla trasparente. Aggiungere il filetto di pollo e continuare a friggere per altri 10 minuti.
Passaggio 6
Metti le carote e i peperoni nella padella. Condire il composto con 2-3 cucchiai di salsa di soia. Potete anche aggiungere qualche spicchio d'aglio tritato. Cuocere tutti gli ingredienti fino a quando il filetto di pollo è pronto.
Passaggio 7
Preparare la funchoza secondo le istruzioni sulla confezione. Di solito viene versato con acqua bollente per circa 5 minuti e poi lavato in acqua fredda. Funchoza è di per sé lungo, quindi dovrebbe essere tagliato per comodità.
Passaggio 8
Unire il filetto di pollo finito alle verdure con funchose, salare leggermente e aggiungere pepe nero e coriandolo se lo si desidera. Mescolare l'insalata e lasciarla fermentare per almeno 1-1,5 ore. Il piatto va servito freddo.
