Ci sono vari piatti a base di formaggio feta. Tra questi, il patè è al posto d'onore, poiché è il più facile da realizzare. È perfetto per i panini mattutini ed è anche molto nutriente. Si può notare che non tutti i prodotti sono abbinati a questo formaggio salato. Pertanto, è importante sapere quale di essi può essere aggiunto a tale pasta.
È necessario
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- Paté di formaggio con noci:
- 300 g di formaggio feta;
- 50 g di noci;
- 5 spicchi d'aglio;
- 100 g di burro;
- pepe macinato a piacere;
- prezzemolo e/o aneto a piacere.
- Paté di formaggio con ricotta:
- 300 g di formaggio feta;
- 100 g di ricotta;
- 1/2 tazza di latte
- Paté di formaggio con cetriolini:
- 300 g di formaggio feta;
- 100 g di cetriolini;
- 1 cipolla rapa;
- 2 cucchiai panna acida.
- Paté di formaggio con uova:
- 300 g di formaggio feta;
- 3 uova sode;
- 100 g di burro;
- 60 g di senape da tavola.
- Paté di formaggio con ravanelli:
- 300 g di formaggio feta;
- 500 g di ravanello;
- 1 cipolla rapa;
- 100 gr di burro.
- Paté di formaggio con spratti:
- 300 g di formaggio feta;
- 200 g di spratto;
- pepe macinato a piacere;
- prezzemolo e/o aneto a piacere.
- Paté di formaggio con zucchine:
- 300 g di formaggio feta;
- 3 zucchine medie;
- 50 g di noci;
- 5 spicchi d'aglio;
- 2 cucchiai panna acida;
- 3 uova sode;
- prezzemolo e/o aneto a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Il paté di formaggio è molto banale da preparare. Ma se cambi gli ingredienti, può essere servito sul tavolo abbastanza spesso. Per iniziare, prepara una base di base che verrà utilizzata in tutti i tipi di ricette presentate. Questo sarà il formaggio stesso. Macinalo usando un tritacarne, un robot da cucina, un frullatore o una normale grattugia fine. Quindi preparare gli ingredienti aggiuntivi.
Passo 2
Paté di formaggio con noci
Macina l'aglio in uno spremiaglio. Ammorbidire il burro, tritare finemente le erbe aromatiche. Sbucciare le noci e le pellicole. Quindi friggerli un po 'in una padella asciutta e pestarli in un mortaio o schiacciarli in un frullatore. Le noci si combinano perfettamente con il formaggio feta e formano un'eccellente sinfonia di gusto. Unire tutti gli ingredienti. Pepare il patè a piacere.
Passaggio 3
Paté di formaggio con ricotta
Prendi la ricotta e passala al setaccio. Quindi mescolare la massa con il formaggio feta tritato e diluire con il latte alla densità richiesta, mescolare accuratamente. In questo caso non è necessario allegare altro.
Passaggio 4
Paté di formaggio con cetriolini
Macinare piccoli sottaceti e una cipolla su una grattugia fine. Quindi, unire tutto con la massa di formaggio base. Ammorbidire il patè con la panna acida. Il risultato è un gusto unico.
Passaggio 5
Paté di formaggio con uova
Lessate le uova, sbucciatele e tritatele in un frullatore. Diluire il tutto con burro ammorbidito e senape. Mescolare con formaggio feta grattugiato. Il risultato è piuttosto piccante.
Passaggio 6
Paté di formaggio con ravanelli
Grattugiare finemente il ravanello fresco e una cipolla. Unire il tutto al formaggio feta tritato e al burro ammorbidito.
Passaggio 7
Paté di formaggio con spratti
Il grande gusto del patè si ottiene con l'aggiunta di spratto in scatola. Togliete loro le lische e strofinatele con una forchetta. Unite poi la feta pre-grattugiata al pepe macinato, al prezzemolo tritato finemente e al pesce. Mescolare accuratamente.
Passaggio 8
Paté di formaggio con zucchine
Sbucciare le zucchine giovani e versarvi sopra acqua bollente salata per 5 minuti. Quindi tagliare le verdure a cubetti e macinare in un frullatore o un tritacarne. Aggiungete a loro tritati: spicchi d'aglio, uova sode, noci e feta. Condire l'intera massa con panna acida e prezzemolo.
