Come Fare Le Lasagne Dolci

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Come Fare Le Lasagne Dolci
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Video: Come Fare Le Lasagne Dolci

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Video: LASAGNE ALLA BOLOGNESE - Ricetta originale al 100%! 2024, Marzo
Anonim

Versione dolce della pasta in casseruola. Si distingue per il gusto dolce e l'aroma goloso.

Come fare le lasagne dolci
Come fare le lasagne dolci

È necessario

  • - 125 g di lasagne;
  • - 1 litro di latte;
  • - un uovo;
  • - tuorlo;
  • - 1/4 dell'art. Sahara;
  • - 1 cucchiaino zucchero vanigliato;
  • - 250 ml di latte;
  • - 1 cucchiaio. fecola di patate;
  • - 175 g di una miscela di frutta secca;
  • - 75 g di pinoli;
  • - alcool aromatico;
  • - fiocchi di cocco.

Istruzioni

Passo 1

Per preparare il ripieno, versare il composto di frutta secca con alcool aromatico (ad esempio rum o cognac) e lasciare in infusione per un giorno.

Passo 2

Mettere i pinoli in una padella antiaderente e friggerli leggermente. Quindi raffreddare a temperatura ambiente.

Passaggio 3

Togliere la frutta secca dall'alcool e strizzarla leggermente. Metti nella ciotola di un frullatore da cucina e invia lì il dado fritto. Macinare.

Passaggio 4

Preparare la crema pasticcera: sbattere bene l'uovo e il tuorlo con le fruste elettriche fino a renderlo bianco con l'aggiunta di due tipi di zucchero. Trasferire il composto in una piccola casseruola dalle pareti spesse.

Passaggio 5

Mescolare prima la fecola di patate con 50 ml di latte, quindi aggiungerne altri 200. Amalgamare il tutto e aggiungere nel pentolino al resto degli ingredienti della crema. Mettere sul fuoco basso e, mescolando continuamente, portare a bollore. Togliere subito dal fuoco il composto bollito, mescolare bene e velocemente e mettere da parte a raffreddare.

Passaggio 6

Preparare una piccola pirofila rettangolare spennellandola leggermente con il burro fuso.

Passaggio 7

Prendete una pentola capiente, versateci dentro un litro di latte e mettetela a fuoco vivace. Quando il latte bolle, metteteci le sfoglie di lasagna (bollite 2 pezzi alla volta) e fate bollire secondo le istruzioni sulla confezione.

Passaggio 8

Mettere il forno a scaldare fino a 180 gradi.

Passaggio 9

Disporre le foglie di lasagne in uno stampo in modo da ricoprire completamente il fondo. Lubrificare con uno strato sottile di ripieno e crema sopra. Coprire con due fogli. Ripetere fino ad esaurimento dei fogli. Cospargere l'ultimo strato con scaglie di cocco.

Passaggio 10

Invia a un forno caldo fino a doratura. Cuocere fino a doratura. Può essere servito caldo o freddo, ma è più facile tagliarlo e toglierlo dallo stampo quando è freddo.

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