Torta molto casalinga con ripieno di frutta. Da un lato è molto semplice, ma dall'altro è così delizioso a casa!
È necessario
- - 500 g di pasta sfoglia non lievitata;
- - 3 cucchiai. Sahara;
- - 1 cucchiaio. zucchero vanigliato;
- - 1 cucchiaio. Farina;
- - 1 cucchiaio. fecola di patate;
- - 3 pesche grandi;
- - panna acida o panna per ungere la torta.
Istruzioni
Passo 1
Scongelare la pasta sfoglia e ritagliare con uno stampo un cerchio di diametro adeguato. Con il resto dell'impasto formare delle strisce strette, dalle quali faremo una "reticella" per decorare i prodotti da forno.
Passo 2
Lavate le pesche, tagliatele in due e privatele del nocciolo. Tagliate quindi la frutta a cubetti e trasferitela in una ciotola. Cospargere con zucchero, zucchero vanigliato, amido e farina. Lasciare agire per circa 10 minuti per consentire all'amido di assorbire il succo di frutta in modo che il ripieno non risulti troppo liquido in seguito.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a una temperatura di 200 gradi. Disporre i cubetti di pesca preparati sull'impasto in uno stampo, distribuendoli uniformemente su tutte le superfici. Adagiatevi sopra le striscioline, formando una "griglia". Ai lati, dovrebbero essere leggermente premuti contro la base per tenere insieme la torta.
Passaggio 4
Ungere i prodotti da forno con panna acida o panna in modo che la parte superiore sia ben rosolata nel forno! Inoltre, per questi scopi, potete utilizzare il tuorlo oi cubetti di burro, spargendoli sulla superficie della griglia. Inoltre, cospargere con zucchero o zucchero a velo sopra.
Passaggio 5
Mettere in forno per 30 minuti. Lasciare raffreddare completamente i prodotti da forno prima di servire in modo che il ripieno si indurisca. Sarebbe fantastico decorare ulteriormente una fetta di torta con panna montata o aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia accanto!
