Molti hanno provato la deliziosa torta "Incantatrice", ma pochi hanno provato a cucinarla da soli, soprattutto in una pentola a cottura lenta.
È necessario
- - uova, 3 pezzi;
- - zucchero, 2/3 tazza;
- - farina, 2/3 tazza;
- - lievito per impasti, 1 cucchiaino.
- Per la crema:
- - latte, 1 bicchiere;
- - un uovo;
- - burro, 50 g;
- - farina, 3 cucchiai;
- - zucchero, mezzo bicchiere;
- - un pizzico di vanillina.
- Per la glassa:
- - cioccolato amaro, 50 g;
- - latte, zucchero a velo, 3 cucchiai ciascuno;
- - cacao in polvere, 1 cucchiaio.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere lentamente il lievito e la farina. Cuocere l'impasto risultante in una casseruola multicooker unta per un'ora (modalità Bake). Attendete altri dieci minuti senza aprire il coperchio. Quindi aprire il coperchio, lasciarlo raffreddare un po ', estrarre la torta risultante, lasciare raffreddare.
Passo 2
Preparare la crema per ora. Impastare uova, farina, vanillina, aggiungere il latte e lo zucchero. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere i pezzi di burro alla panna calda, togliere dal fuoco, sbattere bene. Refrigerare.
Passaggio 3
Prepara la glassa. Sciogliere il cioccolato per questo, versare il latte, aggiungere lo zucchero a velo, il cacao in polvere. Portare a caldo, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 4
Tagliare la torta in due parti, ricoprire con la crema. Coprire la parte superiore e i lati con la glassa, mettere in frigorifero per tre ore. Quindi la torta "Incantatrice" è pronta, che ha lo stesso sapore di quella acquistata!
