Tutti hanno provato le carote coreane. Cavolo coreano, calamari alla coreana sono anche snack salati abbastanza comuni, ma i pomodori alla coreana vengono cucinati meno spesso, anche se risulta essere un antipasto non meno gustoso.
È necessario
- - pomodori, 2 kg;
- - peperone - 4 pezzi;
- - aglio - 2 teste;
- - erbe fresche.
- Per il rifornimento:
- - aceto, olio vegetale, zucchero, 100 g ciascuno;
- - sale, 2 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Macinare l'aglio e il pepe in un tritacarne. Mescolare con il condimento, tritare le erbe fresche.
Passo 2
Mettere in un vaso da tre litri a strati: pomodori tritati grossolanamente, un misto di verdure, erbe aromatiche.
Passaggio 3
Chiudi il barattolo con un coperchio, mettilo in frigorifero capovolto - questo è necessario affinché l'antipasto sopra sia già pronto per l'uso dopo otto ore (questo è quanto devi mettere l'antipasto in frigorifero).
