Un capolavoro di arte culinaria, che, tra l'altro, non è così difficile da preparare.
È necessario
- Avremo bisogno:
- 1.kefir - 200 millilitri;
- 2. uova - 3 pezzi;
- 3. zucchero - 2 tazze;
- 4. panna acida - 200 grammi;
- 5. farina - 6 cucchiai;
- 6. soda - 1 cucchiaino;
- 7. latte - 120 millilitri;
- 8. cacao - 2 cucchiai;
- 9. burro - 1 cucchiaio;
- 10. vanillina - non per tutti.
Istruzioni
Passo 1
Schiacciare le uova con lo zucchero e la vaniglia, versare il kefir, aggiungere la farina, la soda, spegnere con l'aceto. Mescolare. Dividere l'impasto in due. Aggiungere il cacao in polvere a una parte. Mettere l'impasto negli stampini, cuocere due torte in forno.
Passo 2
Tagliare la crosta bianca a cubetti. Immergi ogni cubo nella panna acida. La crema si prepara come segue: sbattere la panna acida e lo zucchero con un mixer.
Passaggio 3
Ungete la torta al cioccolato con la crema, adagiatevi sopra i cubetti.
Passaggio 4
Prepara la glassa. Per fare questo, versare il latte in una casseruola, portare a ebollizione, aggiungere lo zucchero, il cacao, cuocere per quattro minuti. Aggiungere il burro e cuocere per altri tre minuti.
Passaggio 5
Farcire la torta con la glassa ottenuta. Invece della glassa, puoi semplicemente cospargere il cioccolato grattugiato sulla torta finita. Buon appetito!
