Per preparare questo piatto è necessario avere buon umore e un po' di abilità culinaria.
È necessario
- - Patate fresche, 100-150 g;
- - Pepe bulgaro, due pezzi di colore diverso;
- - Olio d'oliva, 50 ml;
- - Pomodori freschi, 200 g;
- - Spicchi d'aglio, 3 pz.;
- - Mais surgelato, 100 g;
- - Uova, 4 pz.;
- - Sale, 1 cucchiaino;
- - Pepe macinato (nero), 1 cucchiaino;
- - Prezzemolo, 20 g.
Istruzioni
Passo 1
Dovresti iniziare affettando le patate. Tagliare le patate sbucciate a fette di uguale spessore. Determina tu stesso la quantità di patate. Puoi prendere 100-150 grammi.
Passo 2
Si consiglia di bagnare un po' di umidità sulle patate. Per questo, puoi usare tovaglioli normali.
Passaggio 3
Mettere le patate in una padella a fuoco basso.
Passaggio 4
Eliminate i semi e tagliate a cubetti della metà ogni peperone di vari colori, mettetelo con le patate.
Passaggio 5
Quindi condire la miscela risultante con l'aglio tritato, aggiungere pepe e sale.
Passaggio 6
Aspetta qualche minuto e aggiungi duecento grammi di pomodori e cento grammi di mais surgelato, tagliato a pezzetti.
Passaggio 7
Prendi una ciotola vuota e sbatti quattro uova al suo interno. Aggiungere alle uova prezzemolo, aneto e sale.
Passaggio 8
Versate le uova nella padella, assicurandovi prima che le patate siano morbide.
Passaggio 9
Metti tutta questa massa in un forno preriscaldato a 200 gradi per diversi minuti. Puoi semplicemente friggere a fuoco basso. Il piatto viene servito sia caldo che freddo.
