Quasi tutte le hostess hanno un periodo in cui sono pigre per cucinare, ma hanno bisogno di sfamare le loro famiglie con qualcosa. In questi momenti, i piatti preparati molto rapidamente e semplicemente aiutano. Ad esempio, pasta alla marinara con carne macinata. Suggeriamo di farli con carne di tacchino.
È necessario
- - pasta di qualsiasi tipo - 0,5 kg;
- - acqua - 2 litri;
- - sale - 3 cucchiai. cucchiai;
- - carote - 1 pz.;
- - carne di tacchino (o carne macinata pronta) - 0,3 kg;
- - cipolla - 2 teste;
- - spezie preferite;
- - olio vegetale;
- - salsa di pomodoro - 1-2 cucchiai. cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Il primo passo è lessare la pasta selezionata. Affinché non si attacchino e siano friabili, è meglio farlo in questo modo: versare tanta acqua in una casseruola in modo che la sua quantità superi 2-3 volte la quantità di un prodotto di farina. Bollire. Metti 3 cucchiai di sale, aspetta 2-3 minuti affinché si sciolga un po '.
Passo 2
Aggiungi subito la pasta. Cuocete, mescolando ogni 3-5 minuti con un cucchiaio, finché non diventano morbide. Spegni il gas. Versare la pasta in uno scolapasta e sciacquare dal sale in eccesso. Ritorna al piatto. Se sono ancora calde, puoi aggiungere un pezzo di burro.
Passaggio 3
Ora devi trasformare la carne di tacchino in carne macinata e friggerla con verdure sbucciate e tritate. Puoi farlo nel modo che ti è più familiare. 2-3 minuti prima della fine della cottura aggiungete la salsa di pomodoro e le spezie che più vi piacciono.
Passaggio 4
Quindi si può procedere in due modi: o versare il soffritto di verdure e carne nella carne macinata, oppure versare la pasta nella padella e far sobbollire ancora per qualche minuto. Qui, ognuno deve scegliere la propria opzione preferita per se stesso. In ogni caso sarà delizioso. Alla fine non resta che portare in tavola la pasta alla marinara con carne macinata. Buon appetito!
