I maccheroni navali sono un piatto sostanzioso e gustoso, familiare a tutti fin dall'infanzia. È molto semplice cucinare la pasta alla marinara, l'importante è avere a portata di mano carne macinata e pasta.
È necessario
- - pasta - 1 confezione
- - carne macinata - 300-400 g
- - cipolle - 2-3 pezzi
- - burro - 50 g
- - formaggio - 200 g
- - concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio
- - verdi
- - Pepe nero
- - sale
Istruzioni
Passo 1
Far bollire l'acqua in una casseruola, salare e aggiungere la pasta. Quando è pronta, scola l'acqua scartando la pasta in uno scolapasta.
Passo 2
Sbucciare e tritare le cipolle, scaldare il burro in una padella larga, soffriggere leggermente le cipolle.
Passaggio 3
Passare un pezzo di carne attraverso un tritacarne o prendere carne macinata pronta. Nella stessa padella mettete la carne macinata, salate, pepate e mescolate. Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere finché sono teneri.
Passaggio 4
Per ultimo versate nella padella la pasta già pronta, mantecate il tutto e fate cuocere a fuoco basso per qualche minuto, coprendo con un coperchio. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Cospargere la pasta marina con formaggio ed erbe tritate prima di servire.
