Se hai un multicooker, ma non una macchina per il pane, e vuoi fare il tuo pane fresco senza lievito, non scoraggiarti, perché anche in un multicooker puoi fare un delizioso pane con la crosta marrone.
È necessario
- Farina di frumento - 200 gr.
- Farina di segale - 100 gr.
- Farina di piselli - 100 gr.
- Fiocchi d'avena - 50 gr.
- Uvetta - 100 gr.
- Semi pelati - 50 gr.
- Sale - 1/2 cucchiaino
- Yogurt - 250 ml.
- Latte - 180 ml.
- Olio per lubrificare la ciotola.
Istruzioni
Passo 1
Setacciare la farina e mescolare con la farina d'avena. Quindi aggiungere uvetta, semi e sale lì.
Quindi, prendi una ciotola profonda e mescola latte e yogurt lì. È meglio usare lo yogurt naturale, risulterà molto più gustoso.
Passo 2
Quindi mescolare il composto di cereali e farina con il composto di latte e yogurt. Amalgamare bene, facendo attenzione a non formare grumi. Trasferire l'impasto risultante nella ciotola del multicooker, dopo averlo precedentemente unto con olio di semi di girasole, e attivare la modalità "cottura". Cuocere il pane per 35 minuti. Quindi apri il multicooker, gira il pane e imposta la modalità di riscaldamento per 10 minuti. Dopo 10 minuti, puoi estrarre il pane finito e compiacere te stesso e i tuoi cari con esso. Buon appetito!
