Molti sono abituati al fatto che sia preparato esclusivamente con il pesce. È un piatto molto gustoso e un ottimo antipasto che può essere messo su una tavola festiva. Inoltre, è un piatto sano, poiché, oltre al pesce, contiene verdure così salutari come carote e cipolle. Tuttavia, può anche essere preparato con pollo usando questa ricetta.
È necessario
- - filetto di pollo - 800 g;
- - carote fresche - 4 pezzi;
- - cipolle - 4 teste piccole;
- - aceto da tavola - 10 cucchiai. cucchiai;
- - condimento per carote coreane - 2 cucchiai. cucchiai;
- - olio vegetale - circa 150 g;
- - pepe nero macinato - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Lavare il filetto di pollo e asciugarlo con un tovagliolo. Tagliare i filetti a fettine sottili.
Passo 2
Lavare e sbucciare le carote, grattugiare. Si consiglia di utilizzare una grattugia speciale per carote coreana. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.
Passaggio 3
Preriscaldare bene la padella, versare l'olio vegetale. Aggiungere le spezie di pepe e carota all'olio riscaldato. Due minuti dopo aver aggiunto le spezie, aggiungere le carote, le cipolle e i filetti di pollo nella padella e mescolare accuratamente gli ingredienti.
Passaggio 4
Fate sobbollire l'heh a fuoco basso per circa cinque minuti, quindi aggiungete l'aceto nella padella e salate il piatto a vostro piacimento.
Passaggio 5
Tenete il piatto a fuoco moderato per circa cinque minuti e spegnete. Trasferire eh in un'insalatiera e raffreddare. Coprire il piatto con un coperchio e conservare in frigorifero per ripida e raffreddare.
