Mannik in un multicooker è molto semplice da preparare. In questo caso, hai bisogno di un minimo di ingredienti e la torta risulta essere tenera e soffice. Il piatto è ideale per menù giornalieri e pappe, e può essere conservato a lungo in un luogo fresco.
È necessario
- –Uova di gallina (2-3 pz.);
- - zucchero semolato (240 g);
- - panna acida a basso contenuto di grassi (230 g);
- –Zucchero vaniglia (3 g);
- - farina di frumento (250 g);
- –Bicarbonato di sodio (3 g).
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi preparare la semola. Per fare questo, prendi i cereali, mettili in un contenitore profondo e aggiungi sopra la panna acida. Mescolare accuratamente. La miscela dovrebbe essere infusa per 1-2 ore in modo che tutti i chicchi di semola abbiano il tempo di gonfiarsi.
Passo 2
Mentre la semola è in infusione, puoi fare il resto degli ingredienti. In una ciotola a parte mettete gli albumi e i tuorli delle uova. Aggiungere gradualmente lo zucchero semolato. Successivamente, aggiungi la farina di frumento, la vanillina e il bicarbonato di sodio. Se lo si desidera, la soda può essere estinta con una goccia di aceto. Usa un frullatore o un mixer per impastare l'impasto, che dovrebbe essere di consistenza liquida.
Passaggio 3
Aggiungere la panna acida con la semola all'impasto finito e mescolare di nuovo bene. Rivestire la ciotola del multicooker con burro o olio vegetale. Prendete la semola secca e cospargete i lati e il fondo della ciotola. Mettere l'impasto nel multicooker, avendo cura di scuotere leggermente la ciotola.
Passaggio 4
Portare il multicooker in modalità cottura e cuocere la manna per circa 40-50 minuti. La torta sarà pronta se non rimane l'impasto quando viene trafitto con un bastoncino di legno. Rimuovere con attenzione la manna finita dallo stampo. Per fare ciò, basta capovolgere la ciotola del multicooker su un piatto piano. Dall'alto, la manna può essere unta con crema di panna acida e zucchero, e anche decorata con glassa al cioccolato.
