Il tè al cognac è una bevanda squisita e aristocratica. Il gusto della bevanda è molto piccante, corrisponde sia al galateo del tè che del cognac. Una bevanda del genere ti prepara per una conversazione sincera, crea un'atmosfera piacevole e accogliente.
Ricetta del tè verde con cognac
Questo tè va servito caldo. Prendi la quantità di spezie a tua discrezione.
Avremo bisogno:
- 200 ml di succo d'arancia;
- 150 ml di tè verde oolong;
- 3 cucchiai. cucchiai di brandy;
- scorza di limone, noce moscata, zucchero.
Unire le foglie di tè verde alla scorza di limone grattugiata. Versare il succo d'arancia, mettere il composto a fuoco basso, scaldare. Filtrare il tè attraverso una garza, versare nelle tazze.
Versare una piccola quantità di cognac in ogni tazza, aggiungere lo zucchero a piacere, aggiungere un pizzico di noce moscata. Amalgamare il tutto, servire.
Ricetta del tè al latte con cognac
A causa della crema, questo tè al latte risulta essere molto delicato, nonostante la presenza di cognac in esso.
Avremo bisogno:
- 270 ml di latte scremato;
- 100 ml di panna;
- 1 cucchiaino di tè sfuso, brandy;
- zucchero.
Mettere sul fuoco il latte, portare a bollore, versarvi dentro il tè sfuso (è adatto sia il tè verde che quello nero), far bollire.
Montare la panna e lo zucchero fino a renderli spumosi. Filtrare il tè al latte con un colino, versare il cognac, guarnire con la panna. Servire subito la bevanda, non aspettare che la schiuma si depositi.
