I pancake sono i preferiti di molte persone. I pancake alla birra si sposano molto bene con il pesce salato. I pancake sono abbastanza elastici e quindi puoi farcirli facilmente e fare dei panini. Questo è un ottimo antipasto in tavola. Sono molto facili da preparare e richiedono pochissimo tempo. I pancake insoliti sono preparati come semplici pancake, l'impasto è lo stesso dei pancake semplici, solo aggiungiamo la birra.
È necessario
- - 2 uova;
- - 1 cucchiaio. latte;
- - 1 cucchiaio. birra;
- - 1 cucchiaio. Farina;
- - sale;
- - 1 cucchiaio. l. Sahara;
- - bibita;
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere le uova con sale e zucchero.
Passo 2
Versare il latte, la birra e aggiungere la soda, mescolare bene. Ottieni molta schiuma, questo è dovuto alla combinazione di birra e soda.
Passaggio 3
Aggiungere la farina, sbattere bene in modo che non ci siano grumi.
Passaggio 4
Aggiungere l'olio e mescolare ancora.
Passaggio 5
Dall'impasto preparato, in una padella ben riscaldata, friggere le frittelle su entrambi i lati fino a cottura completa.
Passaggio 6
Piega un bordo del pancake al centro e metti l'altro bordo sopra. Partendo dal lato stretto, arrotolare le frittelle in rotoli.
Passaggio 7
Servire le frittelle con caviale e diversi tipi di pesce salato. Ideale per la birra.
