I succhi naturali appena spremuti sono sempre migliori dei succhi acquistati in negozio. Contengono più vitamine e altri componenti benefici. La cosa principale è che sono privi di quegli elementi chimici che di solito vengono aggiunti per conservare i succhi.
Succo di melograno
Ci sono succhi molto utili, ma non sempre puoi acquistarli anche nei negozi, ad esempio succo di pompelmo, succo di viburno, succo di cavolo. Allora perché non crearli da soli?
Il succo di melograno è uno dei succhi più salutari. Si ritiene che le sue proprietà medicinali siano le più elevate rispetto ad altri succhi di frutta. Ha un gradevole sapore acidulo e molto ricco, per questo viene solitamente diluito 1:1.
Necessario:
- Quante granate ci sono
- Zucchero facoltativo
- Lavate bene i frutti sotto l'acqua corrente. Tagliare e sbucciare. Questo può essere fatto in diversi modi.
- Avrai bisogno di uno spremiagrumi. Passare i grani attraverso l'apparecchio. Diluire il succo con acqua. Aggiungere lo zucchero se lo si desidera.
- Se il succo viene raccolto per un uso futuro, non è necessario diluirlo con acqua. Portalo a ebollizione. Versare immediatamente in barattoli o bottiglie sterili, chiudere. Può essere diluito dopo aver aperto lattine o bottiglie.
Succo di viburno
Il succo di viburno è anche un succo medicinale molto salutare che puoi preparare da solo. Questa bevanda fa bene al raffreddore. Aiuta il cuore, migliora l'equilibrio idrico nel corpo.
Necessario:
- 1 kg di viburno
- 300 g di zucchero
- acqua a richiesta
- Raccogli la bacca. Bene, se viene raccolto dopo il gelo, avrà un sapore meno amaro. Vai oltre. Privo di steli. Lavare. È meglio farlo in uno scolapasta con acqua corrente.
- Se il viburno non viene "catturato" dal gelo, puoi metterlo nel congelatore per un po' o tenerlo sopra una casseruola con acqua bollente. Diventerà più morbido e darà più succo.
- Quindi il viburno deve essere ben schiacciato e passato al setaccio. Puoi usare uno spremiagrumi. Di conseguenza, dovresti ottenere una purea di viburno.
- Versare la polpa con acqua (1-2 litri). Far bollire per 5 minuti, filtrare e unire al purè di patate. Aggiungi lo zucchero. Bollire. Versare in piccoli vasetti o bottiglie. Sterilizzare (5-10 minuti). Arrotolare. Copertina. Conservare in un luogo fresco.
Succo di cavolo
Tutti sanno quanto sia utile il cavolo. Il succo di cavolo cappuccio non è solo una bevanda, ma una vera "medicina" per il nostro corpo. Sono trattati per malattie gastrointestinali (gastriti, ulcere, ecc.). Offrono da bere a coloro che sognano di perdere peso. Può essere chiamato vitamina.
È facile da cucinare. Tritare il cavolo il più piccolo possibile. Batti bene. Puoi aggiungere un pizzico di zucchero o sale per più succo. L'opzione migliore è farlo passare attraverso uno spremiagrumi.
Non è consigliabile fare grandi scorte di succo di cavolo. Si consiglia di utilizzarlo subito dopo la preparazione.
Produzione. È preferibile consumare succhi naturali freschi e non in grandi quantità. Inoltre, non vale la pena fare grandi scorte per un uso futuro.
Tutto è buono e utile con moderazione.
