Siamo tutti abituati a fare il porridge con la farina d'avena. Ma da questo cereale puoi fare prelibatezze deliziose ma salutari.
Diversi deliziosi dessert possono essere preparati con farina d'avena: pancake, charlotte, kozinaki e biscotti.
1. Frittelle
Preparare il porridge con 1 bicchiere di fiocchi d'avena e 2 bicchieri d'acqua e lasciare raffreddare. Aggiungi 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero, 1/2 cucchiaino di sale, 2-3 cucchiai. cucchiai di farina e tuorli di due uova. In una ciotola separata, sbattere i bianchi fino a renderli spumosi. Metterli tutti insieme. Cuocere i pancake in una padella con olio vegetale nel solito modo.
2. Carlotta
Sbattere 4 albumi in una ciotola, aggiungere delicatamente 2/3 di tazza di zucchero in piccole porzioni. Quindi aggiungere 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino. farina e 1 bicchiere di fiocchi d'avena. Impastare la pasta. Sbucciare le mele e tritarle finemente insieme alla pelle. Adagiateli in una teglia unta e infornate per 30 minuti.
3. Kozinaki
Friggere 1 tazza di fiocchi d'avena in una padella senza olio, mescolare continuamente con una spatola per 10 minuti. Macinare 2 cucchiai. cucchiai di arachidi crude. In una padella a parte, sciogliere 1 tazza di zucchero, aggiungere 150 g di burro e mescolare il tutto. Unire il composto con fiocchi d'avena e noci. Metti la massa nello stampo, dopo averla stesa con la pergamena. Quando i kozinaki sono freddi, puoi mangiarli.
4. Cookie
Sbattere 2 uova con 1 tazza di zucchero in una tazza. Aggiungere 150 g di burro fuso. Quindi aggiungere 2 tazze di farina d'avena, 5 cucchiai. cucchiai di farina e 1/2 cucchiaino di soda. Mescolare l'impasto e versare su una teglia unta. Infornare per 15 minuti.
