Il pane pita a foglio sottile è un'ottima base per molti panini originali. Questo rotolo è un ottimo spuntino. Una delle ricette - un rotolo con funghi, formaggio e bastoncini di granchio, ha un gusto delicato e richiede un tempo minimo.
È necessario
- Ingredienti:
- - Lavash sottile (foglio)
- - Maionese - 250-300 g
- - Formaggio a pasta dura - 200 g
- - Formaggio fuso - 2 confezioni
- - Uova di gallina, sode - 3 pezzi
- - Bastoncini di granchio - 200 g
- - Aneto
- - Cipolle verdi
- - Funghi (champignon) - 200 g
Istruzioni
Passo 1
Lessare i funghi in acqua salata, scolare, far scolare l'acqua e far asciugare i funghi. Invece di lessarle, potete friggerle leggermente in olio di semi di girasole, pre-salando a piacere. Disponiamo il pane pita sul tavolo, ungiamo ogni foglio con la maionese.
Passo 2
Le uova vengono strofinate su una grattugia grossa e cosparse di massa di uova sul primo foglio. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa e cospargere il secondo foglio con la massa di formaggio, quindi mettere qui i funghi tritati finemente e il formaggio fuso grattugiato su una grattugia grossa. Versare e distribuire la maionese rimanente su questo foglio. Apriamo i bastoncini di granchio, li mettiamo sul 3 ° foglio. Cospargere tutte e tre le foglie con erbe aromatiche tritate finemente.
Passaggio 3
Pieghiamo il primo foglio in un rotolo, lo mettiamo all'inizio del secondo foglio, lo pieghiamo, quindi mettiamo i fogli piegati all'inizio del terzo foglio e pieghiamo il rotolo fino alla fine. Lasciamo il rotolo finito in un luogo fresco per 2 ore in modo che sia ben saturo di maionese. Tagliare a fette prima di servire.
