Smoothie (frullato inglese, da liscio - liscio, omogeneo) - un cocktail di frutta o verdura, o un cocktail a base di succo di frutta con l'aggiunta di latte o gelato. Questo prodotto sano e naturale è ampiamente utilizzato nelle diete e nei pasti vegetariani.
I frullati sono facili da fare. Prendi una quantità arbitraria di bacche (frutta fresca o verdura - a tua scelta), succo e un frullatore. Unire gli ingredienti in un frullatore e versare nei bicchieri. Aggiungi un cucchiaio di miele o zucchero: il classico frullato è pronto. Il succo può essere sostituito con latte vaccino o di cocco e anche yogurt.
Il miglior consiglio per gli amanti dei frullati è quello di mescolare e abbinare. Esistono innumerevoli varietà di frullati di verdure, frutta, bacche e misti, e puoi provare tu stesso la tua ricetta personale. Ad esempio, uno dei segreti di un cocktail salutare è aggiungere semi, grano germogliato, sedano o qualche altro prodotto non troppo gustoso, ma estremamente salutare a un delizioso cocktail preparato con i tuoi ingredienti preferiti. Questo praticamente non influenzerà il gusto, ma porterà benefici inestimabili al corpo.
Inoltre, fai attenzione quando scegli gli ingredienti. Sebbene la ricetta per preparare una bevanda sia estremamente semplice, non fa male conoscere alcune sottigliezze. Per esempio, • per ottenere un cocktail più denso è necessario aggiungere più frutti di bosco.
• Per ottenere un gusto più pronunciato e ricco, dovresti combinare frutta acida e dolce, oppure frutta e verdura, ad esempio: carote + pesca, spinaci + pera, ecc.
• Tutti gli agrumi devono essere accuratamente sbucciati non solo dalla buccia, ma anche dai film in modo che il cocktail non abbia un sapore amaro.
• I semi di lino - fonte di fibre pregiate - non intaccano assolutamente il gusto, quindi possono essere aggiunti a qualsiasi frullato.
• Se vuoi che la bevanda sia naturale al 100%, puoi aggiungere il succo appena spremuto invece del succo acquistato.
• Se sei a dieta o per principio non mangi zucchero, sostituiscilo con miele, fruttosio o stevia.
• Puoi aggiungere spezie ai frullati come zenzero macinato, noce moscata e cannella.
Finalmente una ricetta originale per uno smoothie mattutino soprattutto per i golosi. Prendi una banana, mezza tavoletta di cioccolato fondente, mezza tazza di latte, mezza tazza di caffè, un cucchiaino di zucchero e noce moscata grattugiata. Macinare il cioccolato con una grattugia, tagliare la banana a cubetti, mescolare tutti gli ingredienti e frullare in un frullatore. Un corroborante frullato mattutino è pronto!
