Chi trova più difficile mantenere una dieta e aderire a una dieta speciale è il più goloso. Tuttavia, è sempre possibile trovare una soluzione di compromesso.
- Il caramello, a differenza delle caramelle al cioccolato, non si scioglie in bocca per molto tempo, mentre contiene solo 25 kcal, l'importante è limitarsi a una cosa al giorno.
- Con una banana, un bicchiere di latte e dei cubetti di ghiaccio si può realizzare un dolce leggero, gradevole e dissetante. Contiene 171 kcal e circa 5 g di grassi.
- Il pompelmo lascia una sensazione di pienezza, contiene solo 160 kcal e 0 g di grassi. E quante utili vitamine e fibre alimentari contiene!
- Forse la più deliziosa prelibatezza ai frutti di bosco è fragola e panna, e non devi rinunciarci. Una manciata di bacche e 1 cucchiaio. un cucchiaio di panna montata contiene 1 g di grassi e poche calorie.
- Un bicchiere di polpa di melone tritata contiene 60 calorie e meno di 1 g di grassi.
- Una porzione di muesli con frutta e latte è di circa 200 kcal, l'importante è che il muesli sia senza miele o pezzi di cioccolato.
Qualche idea per insalate leggere
- Tagliate la metà della banana a rondelle, aggiungete la metà del pompelmo tritata, condite la frutta con un paio di cucchiaini di yogurt naturale. Il contenuto calorico di un tale piatto sarà di 125 kcal.
- Sbucciare e affettare 2 kiwi. Aggiungere mezza banana tritata e un paio di cucchiaini di yogurt e mescolare. L'insalata risultante avrà 120 kcal.
- Prendi 150 g di crauti, aggiungi una mela sbucciata e grattugiata, mescola. Il contenuto calorico di una tale insalata sarà di soli 80 kcal.
Insalata "per la figura"
- 200 g di zucchine giovani;
- 1 mela verde;
- 1 cetriolo;
- un pizzico di scorza di limone;
- qualche rametto di aneto;
- 20 g di yogurt naturale.
Grattugiare le zucchine e la mela, aggiungere il cetriolo tritato finemente, la scorza e le erbe aromatiche tritate. Condire con lo yogurt e mescolare. Questa insalata contiene una grande quantità di fibre difficili da assorbire, che rallentano l'assorbimento del fruttosio.
Gelato allo yogurt dietetico
Gelato alla prugna
- 400 g di prugne mature;
- 2 tazze di yogurt magro alla vaniglia
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone;
- zucchero a velo o zucchero fine a piacere.
Sciacquare le prugne, frullare con il succo di limone e lo zucchero in un frullatore fino a ottenere una purea. Quindi passare la massa al setaccio per liberarla dalle bucce. Aggiungere lo yogurt e sbattere con un frullatore fino a che liscio. Versare negli stampini. Mettere in freezer per 4 ore. Quindi infilare i bastoncini e lasciarli in freezer fino a quando non si saranno solidificati.
Gelato soft con more
- 500 ml di yogurt naturale magro;
- 1 tazza di more fresche o congelate
- 3 albumi d'uovo;
- zucchero a velo o dolcificante a piacere.
Sciacquare le more, separare e tritare nel purè di patate con un frullatore. Aggiungere il dolcificante a piacere e lo yogurt. Mescolare. Montare a parte gli albumi e un po' di zucchero semolato fino a ottenere picchi croccanti. Unire delicatamente alla massa di more e yogurt. Fate raffreddare bene in freezer.
Dolci dietetici con le banane
Frittelle alla banana
- 1 banana
- 2 uova
Macinare la banana in un frullatore fino a ottenere una purea, aggiungere le uova di gallina crude e mescolare fino a che liscio. In una padella con una piccola quantità di olio, stendere la massa di banana con un cucchiaio e friggere le frittelle su entrambi i lati. Servire i pancake alla banana con la salsa di mele.
gelato alla banana
- 1 banana matura
- 5 cucchiai. cucchiai di yogurt naturale
- 1 1/2 cucchiaini di succo di limone
- zucchero a piacere
Tagliare la banana, metterla in un frullatore con lo yogurt e il succo di limone. Batti leggermente. Aggiungere lo zucchero a piacere e sbattere fino a che liscio. Versare la massa negli stampini da gelato e mettere in freezer fino a quando non si sarà solidificata. Si scopre un gelato molto gustoso con una leggera acidità di limone.
