Il liquore al cocco è una deliziosa bevanda fatta in casa con un distinto sapore di frutta tropicale. Dopo aver preparato il liquore, le scaglie di cocco possono essere essiccate e utilizzate per la preparazione di dolci.
Preparazione del cibo
Per fare il liquore al cocco, avrai bisogno di: 1 cocco intero, 400 ml di vodka, 1 lattina di latte condensato.
Prima di preparare direttamente la bevanda, preparate il cocco. Per fare questo, usa un bastoncino di sushi per infilare 1 su 3 cerchi, quindi versa l'acqua di cocco in un bicchiere. Rompi il frutto con un martello o un altro oggetto pesante. Usa un affettaverdure o un coltello affilato per tagliare la pelle dalla polpa di cocco in modo che sia tutta bianca.
Preparazione
Rompi il cocco sbucciato preparato in piccoli pezzi e mettili nella ciotola di un frullatore o robot da cucina. Macinare la polpa a scaglie, quindi trasferirla in un barattolo e riempire con la vodka. Chiudi il barattolo con un coperchio e lascia in infusione la bevanda per 1 settimana.
Dopo una settimana, versare la vodka al cocco in una casseruola e scaldare a fuoco basso. Quindi, filtrare il liquido dalle scaglie di cocco. Versare la quantità necessaria di latte condensato nella tintura. Mescolare bene gli ingredienti e versare il liquore risultante in una bottiglia di conservazione.
Il liquore al cocco è pronto! Questa bevanda alcolica fatta in casa non può essere servita solo nei giorni festivi e nelle celebrazioni, ma anche utilizzata per preparare dolci e pasticcini.
