Roast Beef Con Broccoli E Zenzero

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Roast Beef Con Broccoli E Zenzero
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Video: Roast Beef Con Broccoli E Zenzero

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Video: Дерзкая говядина с брокколи 2024, Marzo
Anonim

Il manzo in sé è molto soddisfacente, quindi è meglio servirlo con una sorta di contorno leggero, che è buono per le verdure. Il roast beef con broccoli e zenzero piacerà sia a te che alla tua famiglia. Questo piatto è un'ottima combinazione di carne sostanziosa e broccoli sani.

Roast beef con broccoli e zenzero
Roast beef con broccoli e zenzero

È necessario

  • - 500 g di filetto di manzo;
  • - 500 g di broccoli;
  • - 2 spicchi d'aglio;
  • - 1, 5 tazze di brodo di manzo;
  • - 1/2 bicchiere d'acqua;
  • - 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia;
  • - 1 cucchiaio. un cucchiaio di zenzero grattugiato;
  • - 2 cucchiai. cucchiai di amido di mais;
  • - 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
  • - 1 tazza di germogli di soia.

Istruzioni

Passo 1

Unisci la carne a dadini, gli spicchi d'aglio tritati, la salsa di soia e lo zenzero in una ciotola. Mettere da parte per 20 minuti.

Passo 2

Lavare i broccoli, tagliarli a piccole cimette.

Passaggio 3

Scaldare 1 cucchiaio in un wok. un cucchiaio di olio a fuoco vivace. Aggiungere i broccoli, friggere per 2 minuti, quindi aggiungere l'acqua, cuocere fino a quando il liquido evapora. Trasferisci il cavolo cappuccio in un piatto.

Passaggio 4

Versare l'olio rimanente nel wok, aggiungere la carne di manzo, friggere per 3 minuti.

Passaggio 5

Mescolare separatamente l'amido e il brodo di manzo. Aggiungere questo composto alla carne e cuocere fino a quando la salsa si addensa.

Passaggio 6

Aggiungere i germogli e i broccoli alla carne, cuocere insieme per 2 minuti, finché gli ingredienti non saranno tiepidi. Buon appetito!

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