Le cheesecake calde e rubiconde possono essere un ottimo trattamento per il tè. Ma la necessità di stare ai fornelli, friggerli in olio bollente, a volte scoraggia le casalinghe dal desiderio di compiacere la loro famiglia con questa prelibatezza di cagliata. Una ricetta semplice ti permetterà di cucinare un gran numero di cheesecake contemporaneamente, impiegando un minimo di tempo.
È necessario
300 gr. farina, 500gr. ricotta, 2 uova, 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero, 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio, semi di sesamo
Istruzioni
Passo 1
Da tutti i prodotti (esclusi i semi di sesamo), impastare un impasto duro, formare delle barrette carnose, tagliarle a pezzi. Schiacciare ogni pezzo, immergere nei semi di sesamo.
Passo 2
Metti le torte a forma di moneta risultante su una teglia unta e mettila in un forno caldo (220 gradi).
Passaggio 3
Dopo 15 minuti, le cheesecake possono essere girate se sono ben dorate nella parte inferiore, ma rimangono chiare sulla parte superiore. L'intero processo di cottura non richiederà più di mezz'ora.
