Cucinare le bistecche sulla griglia è un intero rituale. Si comincia con l'acquistare la carne giusta, preparandola per la cottura. E considerando che la bistecca è fritta sulla griglia su un fuoco aperto, questo è un momento meraviglioso insieme durante un viaggio nella natura.
È necessario
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- Reticolo
- Legna da ardere (carbone)
- Salsa di bistecca TABASCO
- Lampadina
- Aglio
- Olio vegetale
- rosmarino secco
- Salsa di peperoni TABASCO
- Bistecca
- Rosmarino per servire
Istruzioni
Passo 1
Prima di friggere una bistecca, la carne deve essere prima marinata in una miscela speciale. Per fare questo, tritare finemente la cipolla e l'aglio, trasferirli in un contenitore. Quindi versare un po 'di olio vegetale, aggiungere la salsa di bistecca TABASCO, aggiungere un cucchiaino di rosmarino secco, sale, pepe. Mescolare bene l'intera miscela.
Passo 2
Quindi ricopriamo con cura la carne in questa miscela, la chiudiamo in un contenitore o la leghiamo in un sacchetto e la mettiamo sul ripiano inferiore del frigorifero. È meglio farlo la sera prima, in modo che la carne abbia il tempo di marinare durante la notte.
Passaggio 3
Quindi, arrivati al luogo della frittura della bistecca, è necessario accendere il fuoco e, prima di ciò, 30 minuti prima di friggere, mettere la carne dal frigorifero a temperatura ambiente in modo che si scaldi e successivamente frigga in modo uniforme.
Passaggio 4
Non appena il fuoco si è acceso, devi mettere i pezzi di bistecca sulla griglia. Friggere con salsa di bistecca.
