La purea di verdure è una buona alternativa al mix di verdure acquistato in negozio.
È necessario
1 carota media, 1 cucchiaino di zucchero, 100 grammi di cavolo bianco, 2 patate piccole, 1/2 tazza di latte, 10 grammi di burro
Istruzioni
Passo 1
Lavare e sbucciare carote, patate e cavoli. Mettere un po' d'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e mettere a fuoco basso. Tritare le carote e il cavolo e metterli in una casseruola. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Passo 2
Tagliate le patate a cubetti grandi e aggiungetele alle verdure. Lasciare cuocere a fuoco lento finché sono teneri (circa 30 minuti, tutte le verdure e le patate dovrebbero essere tenere.
Passaggio 3
Filtrate subito le verdure cotte con un colino. Scaldare il latte, versarlo nelle verdure grattugiate e far bollire.
Passaggio 4
Aggiungere il burro alla purea e mescolare bene. Lascia raffreddare leggermente la purea e inizia a dare da mangiare al tuo bambino.
