A partire da 4-6 mesi, gli alimenti vegetali vengono gradualmente aggiunti alla dieta dei bambini sotto forma di vari purè di patate. Questo tipo di alimento complementare può essere acquistato presso qualsiasi farmacia, negozi e supermercati. Nonostante la pubblicità sui benefici e la ricchezza di vitamine di questi prodotti, prova a cucinare da solo le puree di verdure per i tuoi bambini.
È necessario
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- 50 g di zucchine
- 50 g di cavolfiore
- 1 PC. patate
- 1/2 carota
Istruzioni
Passo 1
Lavate bene le verdure e sbucciatele. Se le zucchine sono grandi, eliminate i semi.
Passo 2
Lasciare in ammollo le verdure per 2-3 ore in una ciotola di smalto.
Passaggio 3
Versare l'acqua potabile filtrata o acquistata in negozio in una casseruola. Salare (solo non molto, per 1 litro di liquido 5-7 g di sale) e mettere a fuoco medio.
Passaggio 4
Tagliare le verdure a cubetti e mettere in acqua bollente a turno, con un intervallo di 5 minuti: carote, patate, cavoli, zucchine. Coprire con un coperchio e spegnere dopo 3-5 minuti.
Passaggio 5
Scolare il brodo vegetale in un bicchiere e versare il resto. Sbattere le verdure con un frullatore, aggiungendo un po' di brodo vegetale. Per la prima alimentazione, la consistenza della purea di verdure dovrebbe essere come la panna acida liquida.
