La carne alla degolew è un piatto delizioso e nutriente. Questo alimento è per chi ama la carne al forno succosa con verdure e formaggio fuso. Leggiamo la ricetta di questo piatto facile da preparare che non richiede particolari abilità culinarie.
È necessario
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- Per 3 porzioni:
- 500-600 gr. maiale o manzo
- ½ limone
- 2 cipolle medie
- 2 carote medie
- 3 cucchiai di maionese
- 150 g formaggio 50% grasso
- Pepe nero macinato
- sale
Istruzioni
Passo 1
Tagliare pezzi di carne attraverso le fibre, non più spessi di 1,5-2 cm.
Passo 2
Sciacquare la carne con acqua fredda e asciugarla tamponando con carta assorbente.
Passaggio 3
Abbiamo battuto un pezzo da entrambe le parti.
Passaggio 4
Strofinare la carne con sale e pepe, cospargere con succo di limone.
Passaggio 5
Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli sottili.
Passaggio 6
Sbucciare e strofinare le carote su una grattugia fine.
Passaggio 7
Grattugiare il formaggio e mescolare con la maionese.
Passaggio 8
Mettere la carne su una teglia, mettere uno strato sottile di cipolla su ogni pezzo, quindi uno strato di carote. Puoi fare un altro strato di cipolle e carote.
Passaggio 9
Riempiamo il tutto con un misto di maionese e formaggio.
Passaggio 10
Mettiamo in forno preriscaldato al 180% e cuociamo per 15-20 minuti.
Passaggio 11
Servire con un contorno di verdure assortite. Buon appetito.
