Questo spuntino appetitoso e abbondante placherà con successo il tuo appetito all'aria aperta!
È necessario
- Per 2 porzioni:
- - 500 g di funghi grandi;
- - 0, 5 pz. cipolla grande;
- - 225 g di carne macinata;
- - Sale e pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Lavate i funghi prataioli e tagliate con cura le zampe. Tritateli molto finemente.
Passo 2
Tagliare metà della testa di cipolla con un coltello in un cubo molto piccolo. Inoltre, una grattugia normale o (ancora meglio) una mietitrebbia è perfetta per tritare le cipolle. Versare in una ciotola, aggiungere la carne macinata e le cosce di champignon tritate lì, mescolare accuratamente. Non dimenticare di aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare ancora.
Passaggio 3
Riscaldare i carboni nella griglia a fuoco medio.
Passaggio 4
Riempire i cappucci dei funghi con carne macinata e adagiare la carne sulla griglia preparata - lasciarla cuocere prima! Quindi cuocere, girando di tanto in tanto, finché sono teneri. A piacere, spolverare con parmigiano grattugiato sull'antipasto caldo per far sciogliere il formaggio. Inoltre, le tue verdure preferite sono ottime per servire.
