A volte vuoi coccolarti con qualcosa di delizioso. È meglio non correre al negozio, ma cucinare i propri biscotti fatti in casa con albicocche secche. Saprai di cosa sono fatti e sarai sicuro della loro qualità.
È necessario
- - torte di wafer già pronte - 2-3 pezzi,
- - farina di grano saraceno - 3 cucchiai. io,
- - albicocche secche - 200 g,
- - nocciole - 100 g,
- - mandorle - 200 g,
- - frutta candita (arancia) - 2 cucchiai. l.,
- - uovo -1 pz.,
- - miele - 1 cucchiaio. l.
Istruzioni
Passo 1
Versare le albicocche secche con acqua tiepida e lasciare agire per 15 minuti. Quindi spremere la frutta secca e tritarla insieme alle nocciole e metà delle mandorle.
Passo 2
Versare la farina, i canditi nel composto di frutta e noci, montare in un uovo. Amalgamare bene il tutto e aggiungere il miele. Mescolare ancora bene e stendere il composto in uno strato uniforme sui wafer cake.
Passaggio 3
Poi metteteli in forno, preriscaldato a 120 gradi, e fate essiccare per un'ora a temperatura leggermente aperta
porta. Quando la massa si è rappresa, togliere le torte dal forno e tagliarle a biscotti. Decorate con mandorle tritate finemente, frutta candita e albicocche secche.
Passaggio 4
Puoi anche preparare dolci con albicocche secche, tuttavia maturano per circa 2 settimane. Versare le albicocche secche (200 g) con acqua. Quando si gonfia, strizzalo e passalo al tritacarne. Quindi aggiungere a porzioni 300 g di zucchero a velo, 250 g di cocco e versare il succo di mezzo limone. Mescoliamo tutto, formiamo kolobok dalla massa e li mettiamo in frigorifero. Dopo due settimane, puoi assaggiare i dolci!
