I funghi del latte (chiamati anche tibetani) sono ceppi di microrganismi molto efficaci nel trattamento di molte malattie e nel mantenimento della salute. Il fungo del latte aiuta bene con i sintomi allergici, fornisce sollievo dalle malattie cardiovascolari, attiva l'immunità e la capacità sessuale. Ma fornisce il più grande aiuto ai pazienti con malattie gastrointestinali. Il fungo del latte normalizza la microflora intestinale e quindi aiuta con ulcere, gastrite, pancreatite, colite e disbiosi.
È necessario
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- Funghi pronti (2-3 cucchiai)
- garza
- latte
- setaccio di plastica.
Istruzioni
Passo 1
Prendi prima dei funghi al latte. Se gli amici non ce l'hanno, puoi acquistarlo tramite annuncio. Fungo bianco sano, grani da chicchi piccoli fino a 2 cm, con odore di latte acido. Mettere un paio di cucchiai di funghi al latte in un barattolo di vetro e versare un bicchiere di latte caldo, quindi coprire con una garza e lasciare per un giorno a temperatura ambiente. È preferibile utilizzare latte non pastorizzato oa breve scadenza, di qualsiasi contenuto di grassi. Se hai del latte fresco e vivo, fallo bollire e raffreddalo prima di versare il fungo. Nel tempo, provando un latte diverso per versare il fungo, deciderai sulla scelta.
Passo 2
Dopo che è trascorso un giorno, drenare la bevanda finita attraverso un setaccio di plastica nel contenitore preparato, mescolando delicatamente la massa con un cucchiaio di legno. Usa un setaccio di plastica, poiché il fungo del latte non reagisce bene al contatto con le superfici metalliche, può ammalarsi o addirittura morire.
Passaggio 3
Successivamente, sciacquare delicatamente il fungo del latte in un setaccio con acqua di rubinetto fredda. Il fungo deve essere completamente pulito per un'ulteriore fermentazione, altrimenti la bevanda avrà un sapore amaro.
Passaggio 4
Inoltre, sciacquare accuratamente il barattolo dei funghi, assicurarsi che non vi siano tracce di latte fermentato, ma non utilizzare detergenti sintetici. Dopo tutte queste procedure, metti di nuovo il fungo lavato in un barattolo pulito e riempilo di latte caldo per un giorno.
Passaggio 5
Scolare la bevanda finita ogni giorno all'incirca alla stessa ora e utilizzare lo stesso giorno. Cioè, riceverai ogni giorno 200 g di una bevanda curativa al kefir. Quando il fungo cresce, aumentare la quantità di latte. Bere un bicchiere al giorno, preferibilmente a stomaco vuoto. Prendi come corso per 20 giorni, quindi prenditi una pausa per 10 giorni. Continua a pulire il fungo del latte durante la pausa.
