La carta con un trattamento speciale, cioè la pergamena, può aiutare molto le casalinghe durante la preparazione del cibo. Puoi cuocere carne e pesce nella pergamena, avvolgere il cibo in modo che non si attacchino, può essere utilizzato anche per altri scopi.
La pergamena può essere utilizzata per stendere la pasta senza usare la farina. Il suo rivestimento impedisce all'impasto di attaccarsi al piano del tavolo, al mattarello o alle mani. Basta posizionare l'impasto tra i fogli di pergamena, posizionarlo sul tavolo e iniziare a stendere.
Preparare il sushi utilizzando la carta da forno. La carta viene quindi utilizzata come tappetino pieghevole. È meglio scegliere la pergamena con una superficie in silicone: gli ingredienti non si attaccheranno ad essa.
Prova a utilizzare la carta da forno per scongelare o riscaldare il cibo nel microonde. Avvolgendo il cibo in carta da riscaldare, puoi eliminare gli schizzi di grasso che ricoprono l'interno del microonde quando riscaldato.
Elimina la necessità di lavare i piatti dopo la cottura. Coprire la tavola con un foglio di pergamena quando si taglia il pesce. Se si congela in porzioni, dividere il cibo preparato in porzioni e trasferirlo su carta. Quando è necessario separare una piccola porzione per scongelare, puoi semplicemente estrarre i pezzi necessari dal congelatore, rompendoli e senza estrarre l'intera massa.
Adagiate il cibo da cuocere a vapore su un foglio di pergamena e infilate insieme i bordi. Immergi il fagotto in acqua bollente. I prodotti verranno cotti a vapore nel loro stesso succo, pur conservando tutti i nutrienti.
