Le mele al forno sono un dolce meraviglioso, delicato e molto salutare che puoi mangiare in ogni momento della giornata. Ripieni di una varietà di ripieni, questi frutti profumati sono un dessert delizioso e incomparabile.
Ricette con mele al forno
Indipendentemente dal tipo di ripieno che decidi di farcire le mele, il primo passo nella preparazione di questo piatto è preparare i frutti stessi. È meglio prendere mele della stessa dimensione e lavarle accuratamente. Rimuovere delicatamente la parte superiore della mela usando un coltello sottile o un cucchiaino. Quindi, fai una depressione, rimuovendo i semi dalla mela. Il risultato dovrebbe essere un "sacchetto" in cui puoi mettere il ripieno.
Preparare uno dei ripieni suggeriti. Per il ripieno di ricotta avrai bisogno di:
- 150 g di ricotta;
- 2 tuorli;
- 2 cucchiai. Sahara;
- 100 g di uvetta;
- 1 cucchiaio. cereali di semola.
Passare accuratamente la ricotta attraverso un setaccio fine o tritare con un frullatore. Versare il semolino e lo zucchero. Amalgamare bene il tutto e aggiungere i tuorli d'uovo e l'uvetta ben lavata. Il ripieno preparato è sufficiente per farcire 4 mele di media grandezza.
Per preparare le mele al forno ripiene di miele e noci, preparare:
- 100 g di noci;
- 4 cucchiai di miele.
Tritare bene le noci con un coltello ben affilato o schiacciarle. Mescolare bene con il miele fuso. Metti il ripieno nelle mele preparate.
Un dessert insolito risulterà se le mele sono farcite con una miscela di cioccolato e noci. Per fare ciò, prepara:
- 100 g di noci;
- 100 g di cioccolato bianco;
- 100 g di formaggio.
Strofinare il formaggio e il cioccolato su una grattugia fine. Tritare bene le noci. Unire tutti gli ingredienti e riempire le mele con il ripieno.
Mettere le mele farcite in qualsiasi modo in un piatto ignifugo, sul fondo del quale versare una piccola quantità di acqua. Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere la frutta per 15-20 minuti. Prima di togliere le mele dal forno, aiutatevi con uno stuzzicadenti per verificarne la cottura. Dovrebbero essere morbidi.
Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Quali sono i benefici delle mele al forno
Le mele preparate in questo modo sono molto più facili da digerire per il corpo rispetto alla frutta fresca. Sono particolarmente utili per le persone con problemi digestivi, stitichezza o disbiosi.
Un tale dessert è molto utile durante le esacerbazioni del raffreddore, poiché le mele cotte aiutano a liberarsi rapidamente dalla tosse e a curare il mal di gola.
Un fatto importante è che le mele al forno, nonostante il loro gusto sorprendente, sono un dolce abbastanza ipocalorico, il che significa che puoi mangiarlo senza preoccuparti della tua figura.
