Se decidi di cucinare un piatto nel forno e non hai una pentola di ceramica, non scoraggiarti: una zucca la sostituirà con successo. La zucca ripiena al forno viene preparata con un'ampia varietà di ripieni: miglio, riso, frutta secca, frutta fresca e persino carne. Un piatto preparato secondo questa semplice ricetta si adatta perfettamente sia alle tavole di tutti i giorni che a quelle festive.
È necessario
- - una piccola zucca del peso di 0,5-1 kg.
- - burro - 50 grammi
- - zucchero - 1 cucchiaio
- - miele - 1 cucchiaio
- - miglio 50-80 grammi
- - mela - 1 pz.
- - ribes nero - 2 cucchiai
Istruzioni
Passo 1
La zucca ripiena, cotta con ripieno in forno, può essere di qualsiasi dimensione, a seconda del numero di persone a tavola. Una piccola zucca di dimensioni fino a un chilogrammo è sufficiente per un dessert di una compagnia di quattro persone. Prendi una zucca e taglia con cura la parte superiore. Quindi rimuovere i semi dalla zucca.
Passo 2
Preparare il ripieno per la zucca. Lavare la mela e tagliarla a pezzetti. Condite con il ribes nero.
Passaggio 3
Lessate il miglio finché sarà tenero, unitelo alla frutta e riempite la zucca con il ripieno. Mettere in forno e cuocere a 200 gradi finché sono teneri. Di norma occorrono 30-40 minuti per cuocere una zucca al forno con frutta e miglio.
Passaggio 4
Sfornare la zucca ripiena, mettere dentro un pezzetto di burro, versare il miele e coprire con il coperchio della zucca. Dopo quindici minuti la zucca è pronta da mangiare.
