Una torta di ricotta leggera a base di biscotti viene preparata molto rapidamente, poiché non è necessario perdere tempo a cuocere. Nonostante gli ingredienti semplici ed economici, la torta risulta essere deliziosa e si sposa benissimo con il tè o il caffè.
Ingredienti per fare una torta di ricotta:
- 250 grammi di ricotta fresca (puoi prendere la massa di ricotta senza additivi);
- 2 banane;
- 100 ml di latte caldo o acqua;
- 250 grammi di biscotti semplici;
- 3-4 cucchiai di latte condensato;
- Barretta di cioccolato.
Cucinare la torta di ricotta dai biscotti senza cottura:
1. Mescolare la ricotta con il latte condensato e, se necessario, passare al setaccio. È necessario che la massa sia tenera ed omogenea.
2. I cookie devono essere preparati. Per fare ciò, è necessario immergerlo in acqua tiepida o latte caldo per 5 secondi.
3. Disporre il primo strato di biscotti su un piatto adatto. Potete fare la torta quadrata o rettangolare.
4. Sbucciare le banane e tagliarle a fette spesse 4-5 mm.
5. Ungere i biscotti con la crema di cagliata preparata e mettere sopra uno strato di fette di banana.
6. Fallo con ogni strato. Basteranno tre strati di biscotti per evitare che la torta diventi troppo grande. Spalmare delicatamente la crema sulla torta da ogni lato.
7. Decorare la parte superiore della torta con le scaglie, strofinando una tavoletta di cioccolato. Potete anche sciogliere una tavoletta di cioccolato e ricoprire la torta con la glassa.
8. La torta finita deve essere rimossa per l'immersione in frigorifero per circa un'ora. Dopodiché, la torta sarà pronta.
