Un eccellente regalo di pan di zenzero delizierà non solo i bambini, ma anche gli adulti. Questo è un altro modo per sorprendere i tuoi cari. I biscotti di panpepato originali possono essere preparati, ben confezionati e presentati come regalo di compleanno alla persona amata, che apprezzerà senza dubbio un delizioso regalo fatto a mano.
È necessario
- • 2 uova;
- • 1 proteina;
- • 125 ml di miele liquido;
- • 250 g di olio contadino;
- • 3, 5 art. Farina di frumento;
- • 2 g di vanillina;
- • 3 cucchiai. l. Cognac;
- • 2-3 cucchiaini. cannella;
- • 2 cucchiaini. zenzero grattugiato;
- • Noce moscata macinata sulla punta di un coltello;
- • 0,5 cucchiaini. sale;
- • 180 g di zucchero semolato;
- • 1 cucchiaino. bibita;
- • 3 cucchiaini. cacao;
- • 2 cucchiaini. scorza di limone;
- • 100 g di zucchero a velo;
- • 1/2 tavoletta di cioccolato al latte.
Istruzioni
Passo 1
Unire farina, sale, cannella, cacao, noce moscata, chiodi di garofano e vaniglia.
Passo 2
Sbattere lo zucchero e il burro fino a che liscio. Aggiungere il miele al burro e sbattere di nuovo a fondo. Quindi aggiungere il cognac, lo zenzero e la scorza. Mescola tutto. Aggiungere la miscela di farina e impastare l'impasto. Successivamente, deve essere rimosso per diverse ore in un luogo freddo.
Passaggio 3
Stendere la pasta fredda e ritagliare eventuali figure. Rimuovere l'impasto in eccesso.
Passaggio 4
Ungete una teglia e disponete le figurine. Sono cotti molto velocemente, in 10 minuti.
Passaggio 5
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Sbattere le proteine con lo zucchero fino a ottenere una schiuma densa. Decorate i biscotti di panpepato con cioccolato e proteine.
