Un delizioso marshmallow delicato e delicato è amato da adulti e bambini. Per i bambini, questo è il primo dolce consigliato che può essere trattato con loro all'età di circa 1 anno. Puoi preparare marshmallow alla mela, che non saranno solo gustosi, ma anche salutari.
È necessario
- - mele - 6-7 pezzi
- - zucchero - 0,5 cucchiai.
- - gelatina - 20 g
- - zucchero a velo - 1 cucchiaio.
- - amido di patate o mais - 1 cucchiaio.
Istruzioni
Passo 1
Lavate le mele, sbucciatele e cuocetele in forno finché non saranno morbide per 20-30 minuti, oppure lessatele in poca acqua.
Passo 2
Passare le mele con un colino.
Passaggio 3
Aggiungere lo zucchero alla salsa di mele e dare fuoco. Cuocere dopo che lo zucchero è completamente sciolto per 12-15 minuti fino a quando la massa si addensa.
Passaggio 4
Mettere a bagno la gelatina in mezzo bicchiere d'acqua e lasciare gonfiare per 20 minuti.
Passaggio 5
Versare la gelatina nello sciroppo di mele e zucchero e mescolare. Sbattere il composto finché non diventa bianco, circa 10 minuti.
Passaggio 6
Trasferite il composto in una sac a poche e adagiatelo su una teglia o trasferite in uno stampo. Mettere in frigo per almeno 3 ore per far rassodare.
Passaggio 7
Rimuovere il marshmallow finito dal frigorifero e cospargere con una miscela di zucchero a velo e amido.
