Il formaggio ha da tempo conquistato il suo posto d'onore in cucina. Questo prodotto viene servito anche come snack indipendente, viene utilizzato come ingrediente nella preparazione di tutti i tipi di piatti nei menu di diverse nazioni del mondo. Il formaggio può essere aggiunto a quasi tutti i piatti, indipendentemente dalla sua presenza nella ricetta. Ad esempio, una crosta di formaggio al forno si abbina perfettamente a tutti i piatti di carne, pesce e verdure. Oltre a tutto quanto sopra, il formaggio crea un ottimo sapore in tandem con frutta dolce. È la combinazione di formaggio e frutta che non è ancora così ben padroneggiata dai cuochi casalinghi.
Mele succose e brie
Questa è una delle combinazioni più meravigliose. Tuttavia, assicurati di utilizzare varietà di mele succose e dure. Per realizzare un antipasto veloce, ma molto originale, tagliate la mela a fette e adagiatevi sopra una fetta di brie.
Fichi e formaggio gouda affumicato
Suona non meno originale. Il gusto morbido e gradevole del frutto, immerso nel leggero aroma affumicato del formaggio, crea un gusto unico.
Mirtilli secchi e mozzarella morbida
Un'altra buona combinazione di frutta e formaggio. I mirtilli freschi sono apprezzati solo da pochi eletti, ma in forma essiccata e essiccata, la bacca acquisisce un sapore dolce. Il più riuscito è il servizio di mirtilli rossi con mozzarella.
Mele, mandorle e formaggio camembert
È fatto con latte vaccino grasso e conserva il gusto ricco della panna, che si apre perfettamente a temperatura ambiente del prodotto. E l'accostamento di mele e mandorle con il camembert ha un gusto impareggiabile.
Cochita a pasta durachi
Prodotto da casari messicani. Ha un gusto salato pronunciato e una consistenza granulosa, che si sposa perfettamente con il gusto dolce e la consistenza morbida di bacche, banane e mango.
Gouda al formaggio cremoso
Ha un alto contenuto di grassi. E questo lo rende un buon abbinamento con frutti di bosco come uva e pesche.
Parmigiano e Grana Padana
Il famoso parmigiano è noto per le sue spezie e il leggero sapore di nocciola. Cospargere le fette di ananas con parmigiano grattugiato per un ottimo spuntino di festa.
formaggio manchego spagnolo Spanish
Prende il nome dall'omonima pecora, dal cui latte è ricavato. La particolarità della preparazione di questo formaggio è il variegato periodo di stagionatura del prodotto. Va da due mesi a due anni. Più lungo è il periodo di stagionatura del formaggio, più dolce è il gusto e il sapore di nocciola che acquisisce. Manchego si sposa bene con pere e mandorle.
Pecorino Romano
Un altro pecorino, il pecorino romano, si sposa bene con le pere. Con l'aumentare del periodo di stagionatura questo formaggio cambia anche il suo sapore da morbido e dolce a piccante. Il pecorino stagionato oltre 8 mesi si sposa bene con le noci.
Formaggio blu
Prodotto con latte vaccino crudo, si presta bene in piatti con mele e ananas.
