Molte persone trovano molto difficile preparare da sole una deliziosa sorpresa e ci vuole molto tempo. Voglio dimostrare il contrario. Cuocere i biscotti fatti in casa e assicurarsi che non lo siano. Ci vorrà al massimo mezz'ora per preparare questi pasticcini, ma alla fine riceverai molta gratitudine dalla tua famiglia e dai tuoi amici.
È necessario
- - farina - 400 g;
- - zucchero - 200 g;
- - burro - 100 g;
- - uovo - 1 pz.;
- - latte intero - 80 ml;
- - lievito per impasti - 10 g;
- - vanillina - 2 g.
Istruzioni
Passo 1
Dopo aver ammorbidito il burro, mescolarlo con un ingrediente come lo zucchero semolato. Sbattere bene il composto di zucchero e panna, quindi aggiungere prima un uovo di gallina crudo, poi il latte intero e il lievito, cioè un lievito per l'impasto. Se lo si desidera, aggiungere la vanillina alla massa formata sulla punta di un coltello. Mescolare tutto fino a che liscio. A proposito, se all'improvviso non hai avuto il burro, puoi sostituirlo con la margarina, solo in questo caso il sapore dei biscotti sarà un po' peggio di quanto avrebbe potuto essere.
Passo 2
Aggiungere la farina di frumento a una massa omogenea di zucchero e burro. Versatelo gradualmente e, preferibilmente, passandolo al setaccio. Grazie a questo procedimento l'impasto risulta tenero e arioso.
Passaggio 3
Mettere l'impasto ben lavorato su un piano di lavoro e trasformarlo con il mattarello in uno strato, il cui spessore è pari a circa 6-7 millimetri. Usando una speciale teglia per muffin, ritaglia i biscotti futuri per questo. Se non hai uno stampo del genere, fai i biscotti rotondi.
Passaggio 4
Trasferire con cura le figure tagliate dall'impasto su una teglia. Invia il piatto al forno preriscaldato a una temperatura di 180-200 gradi per circa 10-12 minuti. Non è difficile determinare la prontezza della cottura: la sua parte superiore dovrebbe essere ricoperta da una crosta marrone dorata. I biscotti fatti in casa sono pronti! Lasciarli raffreddare, quindi servire con il tè.
