Gli gnocchi sono gnocchi italiani. Sono fatti con farina, patate, semola, spinaci, formaggio o pane raffermo. Puoi servire gli gnocchi con diverse salse, burro o formaggio.
È necessario
- Ingredienti per 2-3 persone:
- - 200gr. patate;
- - 50gr. Farina;
- - tuorlo;
- - pepe e sale;
- - Noce moscata.
Istruzioni
Passo 1
Le patate devono essere ben lavate e bollite nelle loro divise.
Passo 2
Sbucciare le patate raffreddate, tagliarle a pezzi per comodità e trasformarle in purè di patate.
Passaggio 3
Aggiungi la farina e il tuorlo.
Passaggio 4
Salare, pepare e condire con noce moscata.
Passaggio 5
Lavorare l'impasto e modellarlo in salsicce spesse un dito.
Passaggio 6
Tagliare la pasta in pezzi di 2 cm.
Passaggio 7
Usa una forchetta per dare una bella forma agli gnocchi italiani.
Passaggio 8
Buttate gli gnocchi nell'acqua bollente. Non appena vengono a galla, scolateli con una schiumarola.
Passaggio 9
Servire con la salsa preferita e decorare con formaggio ed erbe aromatiche se lo si desidera.
